有人說，純粹的投資對葡萄酒愛好者來說，是一種諷刺。

　　但是，收藏保存珍貴稀有的葡萄酒本身就是一種幸福，而其升值就是幸福的附加值。

　　應該有很多人都記得，一瓶1945年的羅曼尼.康帝曾在葡萄酒拍賣會上創下記錄，售價為41,825美元。

　　到目前為止，好的葡萄酒不僅僅是飲品這樣簡單，現在她如同藝術品一樣具有投資價值。雖然，葡萄酒的投資相對于古董藝術品的投資要更復雜一些，不僅僅涉及真假，還包括影響升值潛力的各種因素。但是，隨著收藏群體的逐步擴大，葡萄酒的投資領域受到的關注也越來越多，尤其是頂級葡萄酒，被業內人稱為葡萄酒市場的“藍籌酒”。 

　　

　　值得收藏的“液體資產”

　　葡萄酒因為她的“生命力”更加吸引人，在收藏投資上的挑戰性也讓諸多人躍躍欲試。葡萄酒被稱為“液體資產”，這也是由她獨特的收藏價值所決定的。

　　平時，在市場上所能接觸到的絕大多數葡萄酒并不具有投資價值，一般須在上市后兩三年內飲用；而真正具有投資價值的葡萄酒在業界被稱為投資級葡萄酒，是指可以長期陳年并隨時間延長而增值的葡萄酒。因此，僅有不到百種品牌的投資級葡萄酒，而且這些酒的產量十分有限，僅占葡萄酒產量的0.1%。這些酒與股票市場的“藍籌股”相似，被稱作是“藍籌酒”。

　　這些珍稀的葡萄酒，是否有其辨別的標準呢？當然，總的來說，“藍籌酒”需具備三個條件，一是葡萄酒的“出身”，包括它的歷史、存放環境、出產等；其二是葡萄酒的陳年時間；其三則是葡萄酒過往的價格表現。

　　所謂出身，是指一款酒的歷史名聲，如波爾多列級酒莊的酒、勃艮第的頂級酒廠的特等葡萄園葡萄酒、特釀的年份香檳、頂級的阿爾薩斯白酒、特等的年份波特酒和新世界一些稀有的佳釀。全球每年評出30款名葡萄酒，80%分布在法國酒莊，尤其是拉菲、拉圖、瑪歌、木桐、奧比昂五大名莊的紅酒最受投資者歡迎。此外，還有極少量的意大利、澳洲和西班牙的頂級葡萄酒可納入此列，澳洲葡萄酒也逐步出現在頂級佳釀的舞臺上，其本土品牌ThreeRivers出產的西拉子葡萄酒(Shiraz)在1999年至2001年間，每瓶售價由60美元上漲至1000美元。

　　但是，這些頂級的酒是稀有的。法國波爾多地區的30個頭牌酒莊每年生產的葡萄酒總量不超過50萬箱，而且，一般說來每10年僅有3個年份的葡萄酒成為具有投資價值的佳釀。另外，在投資級葡萄酒陳釀過程中，酒的價值還會隨時間的推移而不斷升值。一旦投入市場，葡萄酒數量開一瓶少一瓶，而葡萄酒愛好者們的熱情卻仍然高漲，價格自然水漲船高。

　　“藍籌酒”不僅出身名門，而且在出產年份上也大有講究。即使是釀造投資級葡萄酒的酒莊，不同年份酒的質量也有區別。據數據記載，波爾多好的年份與一般年份的頂級紅酒價格差距達200美元／瓶，而且增值幅度相差甚遠。1982年的拉圖在2001年6月至2006年6月間的年復合增長率達到了16.42%，而1997年份的拉圖在此期間的漲勢則較為平淡，年復合增長率僅為5.33%。

　　可觀的投資回報率

　　雖然說，葡萄酒市場與股票等成熟市場相比，還缺乏有效的政策規范，而且投資決策中風險也更大，比如波爾多和勃艮第的售價通常穩步上漲，而來自北美的新貴──加利福尼亞葡萄酒的價格波動卻十分明顯。但如果了解葡萄酒，找準了值得投資的頂級葡萄酒，那么其投資回報率是非?？捎^的，也是最具誘惑力的。據業內人士調查，一般“藍籌酒”在酒成熟前價格漲幅就能達到50-100%。

　　投資葡萄酒，大部分歐美人士是出于平衡投資組合風險的考慮。包括麥海士?庫瑪爾在內的眾多專家學者研究發現，葡萄酒市場與金融市場之間不存在相關性，或者說相關性極小。與股票、基金以及債券等金融產品相比，頂級葡萄酒價格受金融市場波動的影響非常小，更何況它們還具有可消費、易攜帶、免稅等優勢。隨著投資人越來越重視投資的多元化，升值穩定、風險較小的葡萄酒投資成為了幫助他們分散風險的另類投資之一。庫瑪爾也認為，葡萄酒是一種十分有效的對沖投資工具。雖然目前葡萄酒投資依然是一個小眾市場，但隨著新政策的出臺以及新興市場的迅猛發展，葡萄酒投資將形成一個巨大的市場，并且目前一些描述葡萄酒價格的指數，如濾酒器指數、波爾多指數等會逐漸成為一些葡萄酒基金跟蹤的目標。事實上，近年來葡萄酒基金越來越多。從2004年12月英國將葡萄酒納入個人養老金投資計劃的議案提出后，多家機構就開始醞釀推出不同類型的葡萄酒基金。

　　如今，無論是購買期酒、成品或是葡萄酒基金，都有專門的機構來服務。甚至，在投資中，酒買到手后，多數的投資者通過經紀公司購買完葡萄酒后直接運輸到專業葡萄酒儲運公司的恒溫庫中，而在出售時也由經紀公司代理出售，自己可以完全不看到酒，也就是現在流行的叫“葡萄酒銀行”的概念。針對葡萄酒的特性、葡萄酒投資的相對回報率及相對風險性，投資頂級葡萄酒也將成為“藍籌酒”風行投資市場。